Conservazione e scadenza del burro
Nel caso del burro la scadenza generalmente come “da consumarsi preferibilmente entro il” quindi, nel caso non dovesse presentare dei segni evidenti di marciume, come muffa, cattivo odore, cambiamento di colore, potrebbe essere ancora utilizzato dopo qualche giorno dalla data consigliata. Anche la domanda è:, come capire se il burro è andato a male? Se avete in frigo del burro andato a male, ingiallito, che ha un cattivo odore o peggio presenta sulla sua superficie la comparsa di muffa, dovete gettarlo via.
Conservazione del burro fatto in casa
Quanto dura il burro fatto in casa? un mese Questo burro fatto in casa si conserva per circa un mese, chiuso in un contenitore ermetico e posto in frigorifero. E’ possibile congelare il burro per farlo durare più a lungo.
Come valutare la freschezza del burro
Come capire se il burro e ancora buono? Taglia una piccola fetta di burro dal panetto. Se la parte interna è uguale a quella esterna, significa che il burro è ancora fresco. Nel caso la parte interiore del burro sia più chiara di quella esterna invece, significa che è avvenuto un processo di ossidazione. Pertanto, il burro non è più fresco.