Dove posso trovare il latte di pecora?


Dove comprare il latte di pecora

  • È necessario conoscere un pastore e visitare la sua azienda o un mercato di produttori.
  • Potrebbe essere già imbottigliato e non pastorizzato.
  • Il prezzo può variare tra le cooperative (1€ al litro) e le industrie (<0,85€).

Effetto del latte di pecora

  • Raramente consumato crudo, ma principalmente utilizzato per la produzione di formaggi.
  • A volte viene aggiunto del latte vaccino per la produzione casearia.
  • Contiene più grassi saturi, quindi è consigliabile optare per la versione parzialmente scremata.

Dove acquistare il latte di capra

  • Per acquistare latte di capra fresco, è possibile recarsi direttamente alle fattorie e caseifici vicini.
  • Le aziende che si concentrano sui servizi di spedizione offrono anche la possibilità di acquisto online.

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