Introduzione
La quantità media di gallette di riso varia a seconda della composizione della dieta generale.
Sostituzione del pane
Come posso sostituire 50 grammi di pane con gallette di riso?
- Il pane: 50 grammi di pane equivalgono a 150 grammi di patate.
- Il pane: Oltre 50 grammi di pane equivalgono a circa 35 grammi di polenta.
- Il pane: Sia 50 grammi di pane che 25 grammi di cracker sono equivalenti.
Proprietà nutrizionali delle gallette
Le gallette di riso sono molto caloriche con circa 35 kcal per unità (10 g) e quasi 400 kcal per 100 g.
Tipi di gallette
Le gallette possono essere di grano saraceno, quinoa e riso integrale con semi di lino o mini al mais con olio di mais e sale.
Peso e composizione delle gallette
Una galletta di riso tipica pesa circa 10 grammi, contiene 8 grammi di carboidrati e fornisce circa 30 a 40 kcal. Le gallette di riso possono essere fatte sia da riso integrale che da semi di altri cereali, come il mais.
Alternativa alle gallette
Se vuoi sostituire le fette biscottate, prova a fare fette biscottate integrali o, se hai la celiachia, puoi fare focaccine o piadine prive di glutine.
Calorie nelle gallette di mais
Una confezione di gallette da 90 grammi contiene 350 kcal, mentre una confezione di pane da 90 a 100 grammi contiene in media tra 280 e 300 kcal.