Scongelamento sicuro dei liquidi
Trasferire il vino congelato dal congelatore al frigorifero e lasciarlo scongelare è il modo migliore per farlo.
Non mettere la bottiglia sotto l’acqua corrente per scongelare lo spumante e evitare esplosioni.
Tecniche di congelamento e scongelamento
- Scongelamento naturale: immergere la bottiglia in acqua fredda.
- Scongelamento del brodo: lasciare scongelare nel frigorifero.
Informazioni sulla produzione di ghiaccio
Ogni macchina per il ghiaccio contiene un gas refrigerante che passa attraverso un compressore per produrre ghiaccio.