Guida al Tempo di Cottura del Pollo Congelato
Inserisci un termometro adatto nel punto più spesso del petto, così come nel punto più interno dell’ala e della coscia per valutare la temperatura interna della carne. Le cosce di pollo surgelate, le cosce intere o le cosce dovrebbero cuocere a fuoco lento per circa novanta minuti.
Scongelamento Veloce del Petto di Pollo
Riporre il pollo ancora congelato su un piatto o un contenitore per microonde e quindi attivare la funzione defrost. Controllare ogni due minuti circa per assicurarsi che il pollo non si scongeli e non cuocia.
Procedure per il Scongelamento del Pollo
Prendere il pollo dal freezer e posizionarlo libero in un contenitore per microonde. Quindi, attivare la funzione defrost e scongelare a intervalli di 120 secondi.
Se siete curiosi di sapere se il pollo è cotto, inciderlo con un coltello nella parte più spessa e servirlo se la carne perde il suo colore rosato e diventa bianca.
Eliminare l’involucro della carne e posizionarla in una casseruola da forno. La carne dovrebbe essere messa in forno per dieci minuti, quindi alzare la temperatura del forno a 180°C e reinfornare la carne.