Cottura in Microonde e Mescolatura
Dopo aver messo il sugo in un contenitore adatto, impostare la potenza a 180 W per 4-5 minuti*. Mescolare a metà cottura se necessario.
Preparazione della Pasta
La pasta va buttata in un colpo solo quando l’acqua raggiunge il bollore pieno. Per la pasta lunga, come spaghetti, fare il gesto "a Shangai" per buttarla.
Conservazione Alimentare
La tecnica del bagnomaria può essere utilizzata per conserve di pomodoro, verdure, confetture o marmellate. La carne può essere conservata nei barattoli di vetro seguendo le istruzioni apposite. Per verdura cotta e minestrone già preparato, la conservazione in frigorifero è consigliata per brevi periodi. Il minestrone cotto avanzato può essere congelato e conservato per un uso successivo.