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Che cos'è la Trimolina?
Lo zucchero invertito (trimolina) è una sostanza di un colore che varia dal bianco al giallo pallido, molto cremosa, con un odore tipico e un sapore dolce. A base di barbabietola: garantito senza glutine. di fornire materiali dolcificanti che influenzino favorevolmente il sapore, il colore e la consistenza. Di conseguenza,, da quando esiste lo zucchero raffinato? Lo zucchero bianco raffinato non esiste da sempre. E' appurato che intorno al 200 a.C. la Cina riscuoteva dall'India i tributi sotto forma di canna da zucchero, che a quei tempi era considerato un bene preziosissimo.
Tenendo presente questo,, quando nasce la barbabietola da zucchero?
Il processo produttivo dello zucchero dalla barbabietola inizia in Europa verso la metà del 1700 e consiste nell'estrazione dai vegetali del saccarosio la molecola prodotta per fotosintesi clorofilliana a partire dall'acqua assorbita dal terreno e dall'anidride carbonica dell'atmosfera. Chi ha inventato lo zucchero di canna? La produzione dello zucchero di canna ebbe origine in India e furono i soldati di Alessandro Magno a scoprire questa pianta che dava “miele senza le api”, intorno al 300 a.c., ma ad introdurre le coltivazioni in Spagna e poi in Sicilia furono gli arabi, nel 700 d.C. Solo successivamente, dopo la scoperta di Cristoforo
Da quando si usa lo zucchero in Italia?
Lo zucchero di canna ha origini antiche, noto agli arabi dal VI secolo a.C. viene diffuso in Europa già dal VII secolo a.C. e in Italia nel XI secolo a.C.. La produzione di zucchero di canna veniva effettuata soprattutto in America Centrale e Meridionale.
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