Gufosaggio
Chi non può usare la soia?
Presenza di patologie ginecologiche: i casi in cui è necessaria cautela nell'utilizzo di soia sono, pe resempio, endometriosi, fibromi o tumori all'endometrio; Interferenza con farmaci: per esempio il warfarin ed il tamoxifene.
Chi non deve assumere soia?
Chi ha sofferto di un cancro al seno, all'utero o di altri tumori estrogeno-dipendenti dovrebbe evitare il consumo di soia. Si può anche chiedere:, perché la soia fa male? Antinutrienti. I semi di soia contengono composti che possono ridurre la capacità del corpo di assorbire le vitamine e i minerali che contengono. L'ammollo, la germinazione, la fermentazione e la cottura sono modi per ridurre questi livelli di antinutrienti nella soia. Problemi digestivi.
Si può anche chiedere:, come funzionano i fitoestrogeni?
La loro somiglianza strutturale con gli estrogeni umani determina una certa affinità nel meccanismo d'azione: interagiscono con gli stessi recettori degli estrogeni umani attivando i processi fisiologici a loro legati. Tuttavia hanno una potenza molto minore e per tale motivo sono chiamati anche estrogeni deboli. Quali alimenti contengono isoflavoni? La soia rappresenta la migliore fonte di isoflavoni per costo, concentrazione e reperibilità. Va detto, tuttavia, che non tutti i prodotti derivanti dai semi di questa leguminosa ne sono ugualmente ricchi. Le fonti migliori sono il tofu, il tempeh, il miso, il latte, la farina e le proteine di soia.
Quale integratore scegliere in menopausa?
Il Calcio, la vitamina D e anche il Magnesio sono nutrienti notoriamente indicati alla donna in menopausa, di supporto per mantenere il corretto turnover del tessuto osseo. L'integrazione di Calcio e di vitamina D è inoltre generalmente prescritta nelle donne con problemi di osteoporosi.
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