Quante volte a settimana tempeh?

A quanto pare la scelta migliore potrebbe essere tempeh, 2 volte alla settimana, ma devo vedere che gusto ha e che gusto hanno anche gli altri per capire se riesco a mangierlo.

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Qual è il sapore del seitan?

Di cosa sa il seitan? Di aspetto simile alla carne, il suo sapore è invece più delicato e la sua consistenza più morbida, anche se spesso quest'ultima varia da un tipo di seitan all'altro. Più saporito del tofu, non assimilabile ad alcun legume, di base… occorre assaggiarlo. Di conseguenza,, come si conserva il seitan fatto in casa? Il seitan si può conservare in frigorifero per una settimana circa, lasciato a bagno nel proprio brodo di cottura, oppure congelato.

Quanto costa il seitan al kg?

I prezzi medi al chilo spaziano da un minimo di 10 euro a un massimo di 20. Decisamente molto più economico, quindi; e ricordate che acquistando gli ingredienti tramite un GAS (Gruppo di Acquisto Solidale) le spese per le materie prime si riducono ulteriormente. Cosa sostituisce il seitan? Nonostante le origini orientali, oggi il seitan è sempre più conosciuto e utilizzato anche in occidente, soprattutto nell'alimentazione vegetariana e vegana perchè il suo elevato contenuto proteico lo rende un sostituto della carne.

Come si può sostituire il seitan?

Questi alimenti si possono sostituirre con i legumi, per esempio piselli, fagioli, ceci, lenticchie, oppure con un'altra fonte proteica, per esempio la ricotta magra. Riguardo a questo,, cosa succede se mangi troppa soia? No, ad oggi secondo la comunità scientifica non ci sono evidenze che dimostrino il presentarsi di danni alla salute derivati dal consumo di questo alimento e dei suoi derivati, né su popolazione sana né con patologie, a patto, ovviamente, che non ci sia nel soggetto una allergia alla soia stessa.

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