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Dove si sviluppano meglio i microrganismi?

La maggior parte dei microrganismi preferisce ambienti di crescita con Ph intorno alla neutralità. I microrganismi necessitano di acqua per il loro metabolismo.

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A quale temperatura crescono meglio i microrganismi?

Batteri termofili: crescono ad alte temperature (47-70°C, temperatura ottimale: 50-55°C) Batteri mesofili: crescono a temperature intermedie (20-45°C, temperatura ottimale 30-37°C) Batteri psicrofili: crescono a basse temperature (0-25°C, temperatura ottimale: 20-25°C) Successivamente,, quale ph favorisce lo sviluppo dei batteri? I batteri si sviluppano in ambienti con pH tra 4,5 e 9, con un optimum fra 6,5 e 7,5.

Successivamente,, a quale temperatura interna deve essere riscaldato un alimento potenzialmente pericoloso già cotto per essere mantenuto caldo?

Conservare gli alimenti potenzialmente pericolosi a una temperature interna di 4°C o meno oppure di 60°C o più. Una temperatura interna di 75°C è generalmente considerata sufficiente per distruggere gli agenti patogeni causa di intossicazione alimentare, ma non le spore o le tossine. Riguardo a questo,, perché è importante conservare gli alimenti in frigorifero rispettando le temperature consigliate per ognuno di essi? Questo sistema aiuta a consumare gli alimenti piú vecchi e a ridurre la quantità di cibo che si dovrà buttare via.

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Come si sviluppano gli essere viventi?

C'è un meccanismo. Secondo il punto di vista del neodarwinismo, l'evoluzione si verifica quando le frequenze degli alleli in una popolazione cambiano. La selezione naturale o la deriva genetica sono alcuni dei meccanismi che possono verificarsi.

Quale materiale non è adatto per conservare gli alimenti?

In generale, è bene evitare le pellicole trasparenti contenti DEHA, che diventa tossico se a contatto con un cibi grassi o caldi, come pure i contenitori termoplastici. Acciaio e alluminio vanno bene, tranne invece per gli alimenti ricchi di sale o molto acidi (come limone e aceto) che possono corrodere i metalli.

Di Goodkin Polivick

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