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Benefici del consumo di aglio:
- Riduzione dei livelli di colesterolo plasmatici
- Prevenzione dei tumori per le proprietà antitumorali dell’aglio
- Riduzione dei livelli di omocisteina nel sangue
- Sopperisce la carenza di ferro nell’organismo
- Stimola la produzione di succhi gastrici
Utilizzo dell’aglio come rimedio:
- Per emorroidi, usarlo a mo’ di supposta nel retto
Preparazione dell’acqua all’aglio:
- Portare l’acqua ad ebollizione, aggiungere spicchi di aglio tagliati e lasciare in infusione per 10 minuti
Conservazione e benefici dell’aglio:
- Conservare in luogo poco luminoso per evitare che germogli
- Consumato crudo o cotto, l’aglio è antisettico, depurativo e digestivo
Composizione dell’aglio:
- Ogni testa è composta da diversi spicchi denominati bulbilli, con parte esterna e interna (germe)
