Sushi Giapponese
In Giappone, il tonno è il pesce più utilizzato per la preparazione del sushi. Pescato nelle acque dell’Oceano Atlantico e Pacifico, questo pesce viene utilizzato in ogni sua parte, anche se sono soprattutto le parti più grasse ad essere considerate più gustose. Quanto fa ingrassare il sushi? Se mangiato nelle dovute quantità, infatti, il sushi non fa ingrassare. In aggiunta possiamo dire che il sushi è un alimento ipocalorico: ha quindi un basso contenuto calorico che vi consentirà di mangiarlo senza dovervi preoccupare troppo per la linea.
Innovazioni Giapponesi
Il Giappone ha dato i suoi natali a molte innovazioni, tra cui la telecamera portatile prodotta nel 1983 dalla Sony, il primo cellulare con videocamera integrata chiamato VisualPhone lanciato nel 1999 dalla Kyocera Corporation, la prima batteria agli ioni di litio e la prima memoria flash.
Cucina Giapponese in Italia
Non solo sushi, dove trovare la vera cucina giapponese in Italia:
- Tsukemono
- Yakisoba
- Furikake
- Korroke
- Sukiyaki
- Karasumi-Daikon
- Okonomiyaki
- Unagi