Come fare per non far rompere i ravioli in cottura?


Preparazione dei Ravioli

Inserire i ravioli nell’acqua in piena ebollizione e attendere la fine della cottura.

Cottura degli Spaghetti

Quanto tempo cuocere gli spaghetti integrali?
I tempi di cottura sono simili a quelli della pasta bianca, tra i 9 e i 12 minuti.

Suggerimenti per la Cottura

  • Per ravioli surgelati, cuocerli direttamente nell’acqua calda salata ad ebollizione.
  • Spaghettini: numero 3, con cottura più veloce.
  • Quantità di Spaghetti: uno spaghetto pesa circa 10 grammi, considerare 88 spaghetti a commensale.

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