Conservazione degli alimenti cotti
Il freezer è un buon posto per conservare cibi come timballi, crespelle, pasta all’uovo o ripiena, brodo di carne o di verdure, minestrone, arrosti, involtini e spezzatini.
Conservazione di pesce, crostacei e molluschi cotti
Pesca fritta Il pesce cotto può rimanere in frigorifero per tre giorni mantenendo la temperatura più bassa. Crostacei e molluschi non devono essere conservati in frigorifero nella posizione più bassa e coperti con un panno bagnato per più di due giorni.
Congelamento di cibi cotti
In caso di preferenza per congelare alimenti cotti, il processo è simile: Cuocerli bene e lasciarli raffreddare completamente. Successivamente, posizionarli in un sacchetto con cerniera o in un contenitore ermetico: dovrebbero durare circa tre mesi.