Ciliegie Corniola
La ciliegia corniola ha una forma unica, simile ad un cuore allungato. Il colore è un rosso scuro molto intenso ed è schiacciata alla sutura. Il sapore è dolce e croccante ed è molto zuccherina. La maturazione avviene a fine giugno.
Ciliegie Nere
“Windener Schwarze” è il nome di una piccola ciliegia dalla polpa semidura. La buccia del frutto è nera, la polpa è rosso scuro. Se ne ricava un succo dall’intenso colore rosso-marrone. La polpa si separa facilmente dal nocciolo.
Ciliegie Dolci
Le ciliegie Prunus avium ‘Liliegia Ferrovia’, ‘Durone di Vignola’, ‘Bigarreau Moreau’, ‘Grace star’, ‘Regina’, e Prunus cerasus var. sono le più dolci.
Ciliegie Precoce
La varietà Sweet Aryana® matura 3-5 giorni dopo Burlat. È autofertile, di precoce messa a frutto, con rese elevate.
Ciliegie Bianche
9FC46 – CILIEGIO BIANCO – CILIEGIA LIMONA AUTOFERTILE è un’antica varietà con buccia bianco-gialla e polpa gialla consistente.
Riconoscere il Ciliegio
Il ciliegio è generalmente rosa pallido ma molte varietà presentano fiori rosa chiaro che sembrano quasi bianchi, altri di un bel rosa intenso, e taluni gialli o verdolini. Il colore dei fiori può cambiare durante la fioritura.