Informazioni nutrizionali sui pop corn
Dunque, quali sono i valori nutrizionali presenti in 100 grammi di pop corn? Questi, preparati senza olio e sale, contengono:
- 387 calorie
- 13 grammi di proteine
- 78 grammi di carboidrati
- 5 grammi di grasso
Curiosità sul pop corn
Per i popcorn del cinema vengono solitamente usati degli oli, come quello di cocco: contenendo meno liquido rispetto all’acqua, il risultato finale non è tanto molliccio come quello che si tende a ottenere in casa.
Differenze tra mais e granoturco
Il mais e il granoturco sono la stessa cosa. La pianta di mais produce le spighe, ma più comunemente vengono (impropriamente) chiamate pannocchie. Le cariossidi del mais possono essere utilizzate tal quali o macinate ad ottenere farina di mais.