Alimenti indicati per la gastrite
- Pane (senza mollica)
- Finocchi (crudi o cotti)
- Carciofi
- Zucchine
- Cavoli
- Legumi
- Patate
- Purè
- Carote
- Fagiolini freschi
- Insalata dolce
Cosa evitare per la gastrite
- Agrumi
- Frutta secca
- Castagne
Alimentazione consigliata per il reflusso
- Funghi consigliati: Reishi, Hericium, Shiitake, Maitake
- Evitare peperoni, pomodori, melanzane, pasta al pomodoro, cioccolato o caffè
- Ridurre aglio e cipolla
- Evitare succhi di frutta confezionati
Formaggi consigliati per il reflusso
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Primo sale
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Fiocchi di latte
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Mozzarella di vacca
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Formaggi parzialmente decremati come il Grana Padano DOP
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Carne di pollo, tacchino, coniglio, vitello, maiale (tagli più magri)