Il caffè può essere conservato in recipienti di vetro o ceramica, evitando quelli metallici, e va riscaldato a bagnomaria o a fuoco minimo, evitando il contatto diretto con la fiamma.
Conservazione del caffè avanzato
Il caffè avanzato liquido va fatto raffreddare, versato in una bottiglia di vetro e conservato in frigorifero per massimo 2-3 giorni.
Conservazione del caffè macinato
Il caffè macinato può essere conservato in frigorifero o congelatore, in contenitori sigillati, mantenendo la freschezza per 2 settimane in frigorifero e 1 mese in congelatore.