Orata: Il Pesce "Prezioso"
Nel Mediterraneo si trova un altro pesce davvero “prezioso”: è l’orata che, con la sottile banda dorata tra gli occhi, si distingue da tutti gli altri tipi di pesci. Le orate che nuotano nei mari italiani sono caratterizzate da un contenuto lipidico ottimale e da una presenza superiore di omega 3.
I 10 Cibi Più Costosi del Mondo
- Tartufo bianco d’Alba.
- Miele Elvish.
- Caffè Kopi Luwak.
- Formaggio Pule.
- Caviale Almas.
- Melone Yubari King.
- Nidi di rondine.
- Zafferano.
Valore Nutrizionale della Spigola o dell’Orata
Il Branzino è chiamato anche Spigola, è uno dei pesci più apprezzati per l’alta qualità della carne, considerata una delle più pregiate, forse uno dei più apprezzati per l’alta qualità della sua polpa. Soda, saporita, delicata al tempo stesso, si conserva bene ed è estremamente versatile.
Costo del Pesce al Kg
- Pulito Merluzzo di peschereccio da 400g a 1kg spinato NOVITA’ € 18.90
- Alici spinate Normale disponibilità € 7.90
- Triglia grande spinata Normale disponibilità € 15.90
- Spiedino di totano e gambero Peso netto € 24.90
Vita del Salmone Selvaggio
La vita del SALMONE SELVAGGIO: Migrano attraverso il Mare di Bering e il Golfo dell’Alaska, passando dalle acque dolci dei fiumi dove nascono, alla dura vita dell’Oceano dove sfuggono ai predatori e sanno rientrare istintivamente al luogo esatto in cui sono nati sfidando le correnti.
Prezzo e Colore del Salmone
Per il filetto di salmone proveniente dalla Norvegia, 1 kg di prodotto costa in genere sui 30/35 euro. La sua versione affumicata prezza invece molto di più: circa 50/60 euro, sempre al kg. Il colore rosso-arancione caratteristico della carne del salmone dipende dalla sua alimentazione.