Qual è il miglior salmone affumicato in commercio?

Migliori Salmoni Affumicati

• La classifica dei 10 migliori salmoni affumicati:
  1. Labeyrie Scozia (6,64 €/100 g) – voto 9
  2. St James Scotch Reserve (6,55 €/100 g) – voto 8,9
  3. Coop Origine Salmone Scozzese (4,15 €/100g) – voto 8
  4. Seafood Salmone Scozzese (5,99 €/100g) – voto 7,5
  5. The Icelander Salmone Norvegese (2,26 €/100g) – voto 7,4

Consigli sul Consumo

• Come riconoscere salmone affumicato di qualità:

  • Il colore uniforme senza macchie o bordi secchi indica buona qualità.
  • Le fette grandi sono indice di pregio.

• Tipo di salmone nella dieta:

  • Salmone fresco è indicato per la maggiore presenza di Omega3 e l’assenza di sodio.

Informazioni Nutrizionali

• Salute e salmone:
  • Ottimo cibo per diabetici grazie all’Omega3 e 6.
  • La difficoltà digestiva del salmone cotto è dovuta all’alto contenuto di grassi.

Cautela

• Chi non dovrebbe consumare salmone affumicato:
  • Rischio di intossicazione alimentare da Listeria monocytogenes per gruppi vulnerabili.