Chi soffre di colite può mangiare integrale?


Colon irritabile e alimentazione

Il pane e i cereali integrali, con la loro fibra grezza, non sono adatti per il colon irritabile. Meglio i cereali semi-integrali per chi soffre di colite.

Alimenti consigliati per il colon infiammato

  • Frutta come le mele, ricche di pectina, sono ideali per prevenire infiammazioni intestinali.

Rischi per la salute con cibi crudi

Assaggiare l’impasto crudo di torte o biscotti può essere pericoloso a causa del rischio di contaminazione batterica. Mangiare impasto crudo di pizza può causare gravi problemi come diarrea sanguinolenta e sindrome emolitica uremica.

Eccesso di farina e impasti

Mangiare troppa farina può portare ad accumulo di grasso nel corpo. Se l’impasto per il pane collassa, potrebbe aver perso stabilità dopo un lungo tempo di inattività.

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