Scongelare e cucinare carne congelata
Se usi la carne congelata per fare il lesso, tuffala nell’acqua solo quando questa ha raggiunto stabilmente il bollore. Aspetta che l’ebollizione abbia ripreso prima di abbassare il fuoco. Se la carne è congelata, allunga di circa il 50% il tempo di cottura.
Scongelare carne in frigorifero e scongelare hamburger
- Se lo spessore del blocco di carne è inferiore a 5 cm, sarà pronta per essere cucinata dopo 1-2 ore.
- Se lo spessore è maggiore, trasferire la carne dal congelatore al frigorifero con 24 ore di anticipo per scongelarla completamente.
Cottura e scongelamento in friggitrice ad aria e forno
Per usare la friggitrice ad aria la prima volta:
- Lavare il cestello e testare la ventola e la resistenza senza cibo per verificarne il funzionamento.
- Per scongelare la carne in forno, eliminare l’involucro e infornarla per 10 minuti a 180°C.
Riscaldare nel forno a microonde
È sufficiente rimuovere le pietanze dall’involucro e disporle su un piatto o in un contenitore compatibile con il microonde. Avviare il microonde e attendere pochi minuti per gustare il cibo.
Funzione Crisp e tostare il pane
La funzione Crisp cuoce i cibi anche nella parte inferiore e ai lati tramite un piatto speciale. Tostare il pane rende più facile la digestione e evita picchi glicemici. Attenzione a non bruciarlo.