Quali verdure abbinare ai legumi?


Accostamento di verdure e legumi

Molto apprezzato è l’accostamento di cereali con i legumi, che fornisce tutte le proprietà nutritive.

Suggerimenti per l’abbinamento alimentare

  • Evita di combinare tipi diversi di proteine.
  • Evita di abbinare carboidrati con la carne.
  • Evita di combinare tipi diversi di carboidrati.

Idee per pasti con uova

  • Frutta
  • Pancetta o speck
  • Avocado
  • Pane, fette integrali di farina di segale, fette biscottate
  • Verdure verdi
  • Pomodoro

Suggerimenti per aromatizzare le patatine fritte

  • Con il rosmarino
  • Con le spezie (cumino, zenzero, ecc.)
  • Con il limone
  • Con il formaggio
  • Con lo zucchero semolato

Idee per la cena

  • Pollo al curry
  • Peperoni ripieni
  • Frittata al forno
  • Pollo alla cacciatora
  • Melanzane ripiene
  • Salmone al forno
  • Parmigiana di melanzane

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