Licenza di tipo B
Rispetto all’autorizzazione di tipo A, la procedura è molto più semplice e gratuita. La licenza viene rilasciata dal Comune di residenza tramite raccomandata e consente la vendita itinerante e la partecipazione alle fiere su tutto il territorio nazionale.
Consumo di Carburante
Quanto consuma un food truck? Perciò, quanto carburante consuma un camion? Com’è prevedibile, dipende dalle dimensioni e dal carico, nonché dal tipo di strada percorsa: urbana o extraurbana. Diciamo che in media si tratta di 30 o 40 litri ogni 100 km.