Quanti gusci da crostata da 3 pollici riempie una ricetta standard di ripieno per crostata?

La risposta varierà significativamente a seconda della profondità dei vostri gusci da 3" e della dimensione della teglia richiesta dalla ricetta originale.

Una ricetta "standard" di ripieno per torte potrebbe produrre da 3 tazze a 8 tazze di ripieno per torte, a seconda che sia destinata a riempire una teglia da 9", 9,5" o 10", normale o profonda.

Si può stimare quanti singoli gusci di torta riempirà una ricetta confrontando la capacità tipica delle dimensioni della teglia.

Tortiere di dimensioni standard
9" x 1" (alluminio usa e getta): da 3 a 3,5 tazze/710 - 770ml
9" x 1,5" (vetro/ceramica regolare): 4 tazze/950 ml
9" x 2" (vetro/ceramica a fondo piatto): 6 tazze/1420ml
9,5" x 1" (teglia per crostate a fondo amovibile): 4 tazze/950ml
9.5" x 1,5" (vetro normale/ceramica): 4 tazze/950ml
9,5" x 2" (vetro profondo/ceramica): 7 tazze/1650ml
10" x 1" (teglia rimovibile): 5,5 tazze/1300ml
10" x 1,5" (grande vetro regolare/ceramica): 6..5 tazze/1525ml
10" x 2" (teglia per crostate/flan dal fondo amovibile, solo per i coraggiosi): 8 tazze/1900ml

Teglie di dimensioni individuali
2.35" x 0.75" (mini tartelletta): 2 cucchiai/30ml
3" x 5,8" (piccola tartelletta): 3,50tbsp/55ml
3,5" x 5,8" (piccola tartelletta): 50tbsp/75ml
4" x 0,75" (tartelletta individuale): 0,5 tazze/120ml