Chi sapeva che Darth Vader era Anakin (canon e non canon)?

Penso che sia un argomento abbastanza pericoloso...
Al tempo dell'OT :

Palpatine
Tarkin
Obi-Wan
Yoda
Bail Organa (se è ancora vivo)
Gli stormstrooper della 501 (sempre se alcuni sono ancora vivi) lo sanno, ma obbediscono agli ordini a volontà quindi probabilmente gli è stato detto che era TOP SECRET.
Ahsoka (se è ancora viva)

La dottoressa Aphra, fino ad ora, non sa nel senso che non le è stato detto ma è ovvio che ha intuito. Ma essendo così giovane, il nome Anakin Skywalker non ha probabilmente un grande significato per lei.

Le due guardie rosse accanto alla vasca di Bacta e Vanee (????) conoscono il suo volto devastato ma hanno riconosciuto Anakin, dato che potrebbero non averlo mai conosciuto/visto 20 anni fa?

Il fatto che i Lars non abbiano cambiato il nome di Luke è quasi la prova che non lo sanno.
Se lo sapessero, avrebbero dato un altro cognome al bambino quando hanno dovuto dichiarare il suo "arrivo" alle autorità che è l'Impero. È un po' strano che il bambino non abbia mai incontrato, con questo nome Skywalker, la curiosità dell'Impero.

Forse i futuri film o fumetti aggiungeranno persone alla lista

La domanda dovrebbe essere: è importante per Vader/Palpatine tenerlo segreto e perché?