Perché si dovrebbe voler impedire a un Pokémon di evolversi?

Mosse
La ragione principale per ritardare l'evoluzione è che un Pokemon impara mosse diverse o le stesse mosse più rapidamente. I Pokemon che si evolvono a causa dell'aumento di livello tendono ad imparare le mosse ad un ritmo più lento; ad esempio, Charmander impara il Lanciafiamme al livello 37 mentre Charizard lo impara al livello 47. (D'altra parte, al livello 36 Charizard impara esclusivamente Wing Attack, quindi ci sono dei compromessi su quanto presto evolvere). In alcuni casi, le forme pre-evolute possono imparare mosse che le loro controparti evolute non imparano; per esempio, Shroomish impara Spore ma Breloom no. Queste discrepanze nelle mosse imparabili e nei tassi di apprendimento sono minori o inesistenti nei Pokemon che si evolvono a causa di scambi o altre condizioni speciali come livelli di felicità o luoghi di allenamento.

Per quanto riguarda i Pokemon che si evolvono con una pietra, generalmente è meglio non evolverli finché non hanno imparato le mosse che vorresti che avessero. Per esempio, Pikachu impara nuove mosse fino al livello 50 (l'ultima è Tuono) mentre Raichu non ne impara nessuna. L'eccezione degna di nota è Eevee, che probabilmente vorrai far evolvere presto; le forme evolute imparano le mosse alla stessa velocità di Eevee.

In ogni caso, è quasi sempre meglio far evolvere il tuo Pokemon dopo che ha imparato tutte le mosse che vorresti che avesse.

Abilità, statistiche e tipi
Mentre l'evoluzione di solito aumenta le statistiche di un Pokemon e lo rende più forte in generale, in alcuni casi può aggiungere debolezze in alcune aree. Per esempio, Slaking guadagna l'abilità Truant che lo fa andare in stallo ogni due turni, il che può essere accettabile se quel turno viene utilizzato per ricaricarsi da un attacco Hyper Beam, ma chiaramente non è una buona abilità (detto questo, credo che le statistiche di Slaking siano così alte che l'abilità non è un grosso ostacolo).

Le diminuzioni di alcune statistiche non sono rare. L'evoluzione di Scyther in Scizor comporta un calo di 40 punti nella statistica Velocità. Certo, viene ridistribuito come incremento di 20 punti in Attacco e Difesa, ma questo potrebbe non essere l'ideale a seconda della tua strategia di battaglia. Come altro esempio, Porygon-Z guadagna punti di Velocità e Attacco Speciale ma cala in Difesa e Difesa Speciale.

Dragonair è di tipo Drago, il che lo rende due volte più vulnerabile agli attacchi di tipo Ghiaccio. Dopo essersi evoluto in Dragonite guadagna il tipo Volante, che è debole anche contro il Ghiaccio; ora gli attacchi di tipo Ghiaccio fanno quattro volte più danni a Dragonite.

Limitazioni di battaglia
La Petit Cup in Pokemon Stadium e la Fancy Cup nei giochi della IV generazione sono limitate solo ai Pokemon non evoluti. La coppa piccola in Pokemon Stadium 2 è riservata ai Pokemon neonati e quindi non evoluti.