Si può gustare senza odorare? Perché o perché no?

Sì.

Il gusto avviene quando il materiale entra in contatto con i recettori del gusto sulla lingua. Si può sentire il sapore dolce, acido, salato, amaro e "umami"

L'odore avviene quando le molecole trasportate dall'aria entrano in contatto con i recettori dell'odore nel naso.

È del tutto possibile che uno dei due sistemi, che sono completamente separati, smetta di funzionare mentre l'altro continua a funzionare.

In quello che è diventato un sintomo comune del Covid 19, il sistema olfattivo viene infettato dal virus abbastanza presto, e la risposta immunitaria distrugge quelle cellule come parte del tuo recupero.

Questo è successo a me recentemente. Ho avuto i primi sintomi di Covid intorno al 1 gennaio. Ho fatto un test pochi giorni dopo, che ha confermato la presenza del virus... ma quando ho avuto i risultati, avevo già superato la maggior parte dei sintomi, recuperando. Poi, improvvisamente, verso il 7 o l'8 credo, ho notato che il mio cibo non aveva più sapore. La mia soda era ancora frizzante, ma senza sapore. Non potevo (è disgustoso, ma vero) sentire l'odore della cacca di gatto quando dovevo pulire la lettiera. Semplicemente... sparita.

Posso, dopo qualche esperimento, sentire ancora il sapore, è solo che il sapore è un senso molto basilare e relativamente disinformativo. Niente ha il sapore che dovrebbe avere, ed è tutto molto insipido. Ho iniziato a cucinare con texture, e con forti elementi dolci/acidi/salati, per ottenere QUALCOSA dai miei pasti. Ma è molto insoddisfacente.

D'altra parte, pulire le lettiere è meno sgradevole, quindi è così!