Come resettare le mie impostazioni di Gmail
Gmail è un'applicazione web quindi non c'è niente da installare o disinstallare.
E non c'è l'opzione "ritorna alle impostazioni di fabbrica" disponibile.
Non ci dovrebbero essere problemi con un'etichetta chiamata "Tutta la posta", ma non sostituisce l'etichetta di sistema di GMail "Tutta la posta".
Per quanto riguarda i messaggi mancanti...
Hai controllato tutte le schede della posta in arrivo (se le hai abilitate)?
Hai cercato i messaggi mancanti nell'etichetta "Tutta la posta"? E in "Cestino" (o "Bin", ma non "[imap]/Trash" o altro)? E in "Spam"?
Hai usato la funzione Cerca posta (con il termine "in:ovunque") in cima alla pagina per cercare i messaggi mancanti?
Guarda in Impostazioni->Filtri e Impostazioni->Inoltro. C'è qualcosa di definito?
Accedi al tuo account con un client di posta elettronica (Outlook, Thunderbird, Pocomail, ecc.), telefono, notificatore, o qualsiasi altro add-on/tool/sito web/ecc? C'è qualcosa abilitato in Impostazioni->POP/IMAP?
Controlla Impostazioni -> Account -> Modifica impostazioni account -> Altre impostazioni account Google -> Sicurezza -> Applicazioni e siti collegati -> Gestisci accesso. Hai dato accesso all'account a qualche altro sito web o utility?