Perché internet lagga così tanto sul mio telefono quando è in carica?

Tre cose mi vengono in mente...

CALORE
Quando si carica il dispositivo, la corrente crea calore. I dispositivi elettronici non amano il calore, quindi fanno varie cose per minimizzare la quantità di calore che i loro componenti interni producono. Una di queste cose è lo strozzamento termico. In breve, la temperatura di un componente (di solito la CPU o la GPU) inizia a salire. Una volta notato, il dispositivo rallenterà quel componente nel tentativo di permettergli di raffreddarsi. Questo significa che il componente diventa meno efficace finché non raggiunge una temperatura di funzionamento più ottimale. Mentre il componente stesso non sta producendo il calore, il dispositivo si sta scaldando, che a sua volta aumenta la temperatura del componente. Questo succede abbastanza frequentemente e non è esclusivo di smartphone e computer. Anche le automobili fanno qualcosa di simile.

INTERFERENZA
Anche se questo può essere un po' esagerato, la corrente elettrica di ricarica del dispositivo può interferire con le varie bande del dispositivo. Spesso non è neanche lontanamente sufficiente a bloccare le bande, ma può essere sufficiente a interferire con esse, facendole sembrare più lente.

TASI DI BACKGROUND
Ho incontrato alcuni dispositivi che svolgono attività in background quando il dispositivo è in carica. Ho visto dispositivi eseguire principalmente backup e aggiornamenti quando il dispositivo è in carica. L'idea qui è di essere in grado di utilizzare quanta più energia possibile senza interferire troppo pesantemente con l'esperienza dell'utente con il dispositivo.
Io personalmente ho impostato il mio dispositivo per eseguire gli aggiornamenti, i backup giornalieri e altre attività quando faccio la mia rituale carica mattutina.

Ci possono essere altre ragioni, ma queste sono le tre probabili che mi vengono in mente.