Qual è la differenza tra Maggi e la versione europea di Maggi?

Immagino che lei intenda le salse Maggi? È il prodotto Maggi più disponibile negli Stati Uniti. Vorrei che fosse più facile ottenere gli spaghetti istantanei Maggi qui, ma sono difficili da trovare. :(

In realtà mi capita di avere una bottiglia di ciascuna delle due salse Maggi in questo momento. La mia famiglia usa molto la salsa Maggi come sostituto della salsa di soia. Qualcuno che vive qui è allergico alla soia.

Salsa Maggi "regolare" (fatta in Cina):

Ingredienti: Acqua, sale, glutine di frumento, frumento, crusca di frumento, zucchero, aceto, aromi artificiali, inosinato disodico, guanilato disodico, destrosio, colore caramello.

Salsa Maggi "Europea" (prodotta in Germania):

Ingredienti: Acqua, sale, proteina di grano idrolizzata, glutammato monosodico, zucchero, aceto, inosinato disodico, aroma artificiale.

La grande differenza di ingredienti è che la salsa Maggi "europea" contiene MSG.

Saggio, sono abbastanza simili. Nel complesso, il Maggi europeo ha una sorta di sapore ricco di carne, quasi come il brodo di manzo. Il Maggi cinese ha un gusto saporito più neutro, come una salsa di soia generica.

Se lo usate come sostituto della salsa di soia, quello cinese è sicuramente il modo migliore. Quella europea ha un gusto molto interessante, ma è un gusto così particolare che non so mai cosa cucinarci. La uso sempre e solo come salsa da intingere.