Mangio circa 10 mele al giorno. È un male per me?

Se l'unica cosa che mangi sono 10 mele al giorno, allora è estremamente malsano per te. Se consumi anche altri alimenti, allora i benefici del consumo di mele dipendono da quali altri alimenti specifici stai consumando. Mangiare qualcosa di "sano" non attenua il danno cellulare fatto mangiando qualcosa di malsano.

Oltre alla quantità e alla qualità, la varietà di frutta e verdura consumata conta, poiché molti fitonutrienti non sono distribuiti in modo uniforme tra le varie famiglie e parti delle piante.

Quando si tratta della tua salute, farei molta attenzione a separare le congetture e le opinioni dai fatti reali. Le prime si possono trovare in tutto il web, mentre i secondi si trovano solo in decenni di studi di ricerca riproducibili in modo indipendente e pubblicati su riviste scientifiche.

Riferimenti a sostegno della mia risposta:

http://www.ajcn.org/content/93/1/37.full.pdf+html

Citrus limonoids: analysis, bioactivity, and biomedical prospects.

Assunzione di fitonutrienti da parte degli adulti negli Stati Uniti in relazione al consumo di frutta e verdura.

Varietà nel consumo di frutta e verdura e il rischio di cancro ai polmoni nella European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition

Cause di cancro legate allo stile di vita e chemioprevenzione attraverso i fitonutrienti.