PREPARAZIONE DEI Tè CALDI
Versare in acqua quasi bollente (90°C) 1 cucchiaino (ca. 2 grammi) per tazza, lasciare in infusione per ca. 3-4 minuti e filtrare. Per ‘tazza’ si fa riferimento alle mug (tazze senza piattino) che contengono di solito 200 ml.
Come fare un Iced Tea
Versa quattro tazze di acqua bollente sopra due bustine di tè in una caraffa resistente al calore. Lascia in infusione da 3 a 5 minuti. Rimuovi le bustine e dolcifica a piacere. Aggiungi cubetti di ghiaccio o acqua fredda.
Quantità di Zucchero nel Tè
Tabella 1: Grammi a Cucchiaini di zucchero
Quanto Zucchero c’è in un Estathé?
Anche per quanto riguarda gli zuccheri il primato negativo va al tè Selex, che contiene 10,5 grammi di zuccheri ogni 100 ml di bevanda, ma anche in questo caso l’Estathé non è lontano, con 9,9 grammi ogni 100 ml.
Zuccheri dell’Estathé
Estathé Valore energetico 44 kcal/187 kJ (Classic) – 2 kcal/8 kJ (Zero) Proteine 0,1 g (Classic – Zero) Carboidrati 10,9 g (Classic) – 1,6 g (Zero) di cui zuccheri 10,9 g (Classic) – 0,3 g (Zero)
Tempo di Conservazione del Tè
Tutto infatti dipende dal grado di ossidazione delle foglie: i tè verdi freschi vanno consumati nel giro di 6 -8 mesi per mantenere inalterata la qualità. I tè neri, più ossidati, possono essere consumati anche dopo due anni a patto che il prodotto sia conservato alle condizioni ideali.