Punti di Ebollizione degli oli
L’acqua bolle a 100°C, mentre l’olio ha un punto di ebollizione intorno ai 355°C. Questa differenza è importante per la cottura.
Smaltire l’olio usato
Per lo smaltimento corretto dell’olio esausto, è necessario raccoglierlo in contenitori specifici e portarlo alle isole ecologiche delle città.