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Pulizia e Manutenzione della Pentola a Pressione
- Pulire la pentola a pressione in modo che sia pulita e senza ammaccature.
- Immergere la nuova guarnizione in acqua calda e bollirla per alcuni minuti.
Cottura dei Fagioli Cannellini
- Mettere i fagioli nella pentola a pressione, aggiungere acqua sopra di loro, salateli e chiudere la pentola.
- Cuocere i fagioli per circa tredici minuti dopo il primo fischio.
Preparazione dei Ceci Secchi
- Ammorbidire i ceci secchi in acqua fresca per otto a dodici ore.
- Cuocere i ceci secchi senza ammollo lavandoli e lasciandoli in acqua bollente per tre ore.
Utilità della Pentola a Pressione
- Risparmio di energia, gas, tempo e denaro rispetto ai metodi tradizionali di cottura.
- Cuocere i cibi in circa metà del tempo rispetto ai metodi tradizionali.
Sostituzione della Guarnizione
- Sostituire la guarnizione della pentola a pressione ogni 400 ore di funzionamento.
