Differenze tra Carnaroli e Basmati
La sostanziale differenza tra carnaroli e basmati è proprio questa: il primo ha un IG di 70, a volte anche 80, mentre il secondo di 50.
Il Miglior Riso per Chi Ha la Glicemia Alta
Anche la domanda è: chi ha la glicemia alta può mangiare il riso? Certo ma senza abbuffarsi. Il consiglio è di scegliere carboidrati a lento rilascio e quindi il riso integrale. Questi, infatti, forniscono una buona fonte di energia e, allo stesso tempo, mantengono il glucosio nel sangue a un livello più stabile.
Riso Venere: Ideale per Piani Alimentari Ipocalorici
Quale riso contiene meno zuccheri? I chicchi del riso nero, più lunghi rispetto a quelli del riso comune, sono un concentrato di benessere per il nostro organismo. Povero di zuccheri, l’indice glicemico del riso venere è tra i più bassi della categoria, quindi risulta molto digeribile e adatto per piani alimentari ipocalorici.