Scongelamento e Cottura della Carne Macinata Congelata
Per cucinare la carne macinata congelata, rimuovi il blocco di carne macinata congelata dalla confezione e posizionalo sopra il sottopentola. Posizionare il coperchio sulla pentola immediata, regolare la valvola su "sigillato" e cuocere per cinque minuti a pressione ad alta pressione.
Per farla completamente scongelare in frigorifero, ci vorranno almeno un paio d’ore. La carne sarà pronta per la cottura dopo 1-2 ore se lo spessore è inferiore a 5 cm. È meglio trasferire la carne dal congelatore al frigorifero con un giorno di anticipo se lo spessore è maggiore.
Fai così: Ritirare la carne dal congelatore e metterla su un piatto da forno a microonde. Seleziona "defrost". Per determinare il tempo ideale di scongelamento nei forni più recenti, è necessario inserire il peso. Dopo aver impostato il tempo di 60 secondi, controlla la carne. In genere ci vogliono tra quindici e diciassette minuti, assicurandoti di togliere il cibo dalla vaschetta di alluminio e mescolarlo o girarlo a metà della cottura.
Utilizzo del Microonde per Scongelare e Cucinare
Il forno a microonde produce 700 W di potenza, che può essere regolato utilizzando il tasto Power, che consente di impostare cinque livelli di potenza:100, 80, 60, 40, e 20%. 100 W equivale a 700 W, mentre 80 W equivale a 560 W e così via.
Molti microonde hanno la possibilità di scongelare i cibi. Il simbolo di scongelamento del microonde viene solitamente visualizzato sul pannello dei comandi con un piccolo fiocco di neve o con una goccia e un fiocco di neve.
La carne si scongelerà rapidamente a causa della pressione dell’acqua e del calore nel tegame! A questo punto, utilizzando un timer, contate cinque minuti e scoprirete che la vostra bistecca è pronta per essere cotta in padella!