Temperatura e Fusione del Cioccolato
Il cioccolato non va mai sciolto a temperature troppo alte, in quanto si brucia facilmente. Per lo stesso motivo, evitare il contatto diretto con la fonte di calore.
Consumo Raccomandato di Cioccolato Fondente
La porzione consigliata è di 30 grammi al giorno, preferibilmente non tutti i giorni, per evitare un eccesso di calorie.
Benefici del Cioccolato Fondente
Il cioccolato fondente con almeno il 75% di cacao massimizza i benefici per la salute.