Come mangiare le uova per proteine?


Modi di cottura consigliati per l’uovo

  • alla coque
  • in camicia
  • al tegamino

Salmonella e rischi correlati

  • Il rischio di salmonella persiste fino a 8 minuti di cottura.
  • Scoperta relazione tra consumo di uova poco cotte e rischio di sviluppare salmonellosi.

Calorie in alimenti comuni

  • 80 grammi di pasta con 25 grammi di burro apportano 470 kcal.
  • 70 grammi di pasta integrale contengono 244 calorie.
  • 100 grammi di pasta al pomodoro forniscono 66 calorie.
  • 100 grammi di riso crudo contengono circa 330 calorie.

Calorie in piatti specifici

  • Una porzione di pasta alla carbonara apporta circa 650 kcal.
  • Un piatto di pasta olio e parmigiano, con 10 g di olio e 5 g di parmigiano, contiene rispettivamente 469 e 397 calorie.

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