Proteine e Contenuto Nutrizionale
La carne di pollame è un’eccellente fonte di proteine animali, con una variazione dal 17 g all’ala con pelle ai 23 g del petto per 100 grammi di parte edibile.
Macinato magro di manzo:
- Acqua: 73,28 g
- Proteine: 21,41 g
- Grassi: 5 g
- Ceneri: 1,05 g
Carne di maiale:
- Acqua: 53%
- Proteine: 25,7 g
- Grassi: 20,8 g
Il pesce più ricco di proteine è l’orata con 29,70 g di proteine per 150 g di prodotto.
Raccomandazioni sul consumo di merluzzo: 1-3 porzioni a settimana, 100-200 g per porzione.
Merluzzo surgelato:
- Proteine: 15,60 g
- Grassi: 0,60 g
Plurale di Antropofago e Alimentazione delle Foche
Il plurale di antropofago è "antropofagi", mentre meno comune ed consigliabile è la forma "antropofaghi". Le foche, con una popolazione di 40 milioni, si nutrono principalmente di granchi, krill e piccoli pesci come i calamari.