Come mangiare un piatto di pasta?


Regole del Galateo durante il pasto

  • La postura. È la forchetta che va alla bocca.
  • Il posto del tovagliolo. Il primo boccone spetta ai padroni di casa.
  • No ai rumori con la bocca.
  • Le posate non sono tutte uguali.

Modo corretto di mangiare alcuni piatti

  • Vongole e cozze si staccano con la forchettina e si portano alla bocca.
  • Per i gusci dei molluschi bisogna utilizzare un piatto a parte.
  • Bere non è mai stato così… Il nocciolo non si ingoia e non si sputa.

Preparazione e consumo degli spaghetti

Porta l’acqua a ebollizione e insaporiscila con 15-20 g di sale. Poi, metti gli spaghetti nell’acqua bollente e mescola per 1-2 minuti per evitare che si attacchino. Cuocili per 8-12 minuti o finché non saranno al dente, ovvero cotti ma leggermente sodi al centro. Scolali usando uno scolapasta.

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