Come si può conservare il ragù?

Consigli per la conservazione

• Non spegnere la fiamma alla fine della cottura.
• Riempire i barattoli di vetro mentre ancora bolle.
• Chiudere subito i barattoli per formare il sottovuoto.

Durata dei surgelati in borsa termica

• Inserire cibi congelati o freddi.
• Gli alimenti provenienti dal freezer o frigo durano di più in borsa termica.
• Mantenere la temperatura bassa per conservarli.

Consumo dei prodotti surgelati

• Alcuni prodotti si consumano senza scongelarli.
• Per altri, come carne o pesce, è necessario scongelarli.
• Cottura della carne congelata: lesso e al forno.
• Cottura degli hamburger congelati: nel forno per 10-12 minuti.
• Cottura della cotoletta surgelata: in olio, forno caldo o scongelata a temperatura ambiente.