Modalità corretta di preparazione del tè
- Applicare l’acqua alle foglie: aggiungere acqua alle foglie per eliminare gli effluvi.
- Consumo corretto: tenere il piattino con una mano e la tazza con l’altra, bevendo a sorsi.
Servizio del tè in un bar
Dopo aver versato il tè nella teiera, il barista aggiunge acqua bollente sopra per filtrare il tè.
Conservazione dei decotti e tè
Il decotto deve essere bevuto caldo o conservato in un contenitore di vetro ermetico per non più di tre giorni.