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Preparazione del Cappuccino con Lancia/Cappuccinatore a Vapore
- Riempi un bricco di latte per un terzo e immergi la punta della lancia nel latte.
- Muovi lentamente il bricco dal basso verso l’alto fino a quando non si formerà schiuma.
- Versa la schiuma nel caffè preparato.
Preparazione dell’Espresso con Moka
- Aggiungi acqua fredda al bollitore fino alla valvola.
- Aggiungi la miscela di caffè in polvere al filtro, formando una piccola collina.
- Metti la moka sul fornello a fuoco basso e prepara il caffè.
Storia della Preparazione del Caffè Prima della Moka
- Dal 500, il caffè arabo veniva importato in Europa e preparato bollendo più volte.
- Il metodo più antico era quello della bollitura per "infusione" fino a quando si depositava sul fondo.
- Successivamente all’infusione, si utilizzava il filtro e la percolazione come evoluzione.
Preparazione delle Capsule Nespresso
- Dopo aver svuotato la capsula, lavala accuratamente e asciugala.
- Ricopri la capsula con un quadrato di carta in alluminio, facendo aderire ai bordi.
- Inserisci la capsula nella macchinetta Nespresso per gustare il tuo caffè Borbone.
