Ricette Sfiziose per Pranzo o Cena
- Spezzatino con patate in umido al latte.
- Cotolette di patate speck e provola.
- Straccetti di pollo al limone in padella.
- Cosce di pollo pomodorini e olive in padella.
- Melanzane alla siciliana ripiene in padella.
- Polpette di zucchine ricotta e speck veloci.
Alimenti Anti-Caldo
- Zucchina
- Cetriolo
- Melone
- Pesca
- Anguria
- Pollo
Cibi Freschi per l’Estate
- Preparazione ALLA FAVIGNANESE FREDDA
- PASTA FREDDA TONNATA con zucchine e pomodorini
- Orzo freddo con pesto di rucola e pomodorini
- Farro all’insalata con ceci, patate e zucchine
- Al doppio pomodoro, tonno e feta
Cibi Morbidi Consentiti
- Frappé di frutta
- Formaggi freschi e morbidi
- Yogurt
- Verdura cotta senza buccia
- Polenta liquida
- Omogeneizzati
- Frutta cotta o ben matura
Frutta Estiva
- Frutti rossi
- Anguria
- Cocco
- Ciliegie
- Albicocche
Consumo di Frutta Estiva
La Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) consiglia di consumare ogni giorno almeno 3 porzioni di frutta, pari a 450-500 g al giorno.
Bevande Calde Invernali
- Sidro caldo di mele
- Grog
- Cioccolata calda
- Tisana allo zenzero, miele e limone
- Bevanda speziata alla mela
- Irish Coffee
- Vin Brulé
- Zabaione