Cosa posso mangiare i musulmani?


Mezè nella Cucina Mediterranea

Mezè può essere preparato in molti modi diversi. I più comuni sono:

  • Hummus: salsa di ceci frullata con olio di sesamo e succo di limone.
  • Fattoush: tipo di insalata.
  • Felafel: polpette di ceci speziate.
  • Tabulè: preparato con bulgur, pomodori, olio di oliva, succo di limone e menta.
  • Baba Ghanouj: tipo di melanzane grigliate.

Pratiche Alimentari Tra Gruppi Religiosi

  • Alimentazione Indù: evitano prodotti di carne bovina ma consumano latticini come latte, burro e yogurt. Evitano anche alcol, cipolle e aglio.
  • Abbigliamento Ebraico Ortodosso: seguono il principio di modestia, coprendo sterno, ginocchia e gomiti.
  • Cucina dei Gruppi Ebraici Ultraortodossi: consumano cibi come falafel, kebab, babaganoush, bulgur, melanzane fritte e insalate.

Pratiche Alimentari Ebraiche

  • Combinare carne e latticini è proibito.
  • Carne: ammessi solo ruminanti che utilizzano lo zoccolo "fesso".
  • Pesci: solo quelli con squame e pinne sono ammessi.
  • Evitare simboli che rappresentano la vitalità degli animali.
  • Il vino kosher deve essere supervisionato da un rabbino.

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