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Consigli per una migliore digestione dei legumi
- Mangiare solo lenticchie rosse per una maggiore digeribilità
- Cambiare l’acqua di ammollo dei legumi
Minimo apporto calorico tra i legumi: i piselli
Benefici del consumo di riso quotidiano
- Possibile disintossicazione e perdita di peso
- Meno calorie rispetto alla pasta, ma stessa energia
Consumo consigliato di carne bianca
- Carne bianca due volte alla settimana
- Carne rossa una volta alla settimana
Consumo sicuro di legumi
- Mangiare due a quattro porzioni di legumi alla settimana
- Non sostituire le verdure con i legumi