Salse Derivate
- Salsa Bigarade
- Salsa Finanziera
- Salsa Marsala Demi Glace Aromatizzata
- Salsa Poivrede
Ricette di Lasagne
Per scaldare le lasagne secche:
- Metterle in una pirofila da forno
- Scaldare il forno a 190°C
- Cuocere per 10-15 minuti
Per evitare lasagne secche:
- Sbollentare la pasta
- Distribuire bene il condimento
- Prestare attenzione all’ultimo strato
Conservazione delle Lasagne
Se preparate le lasagne il giorno prima:
- Avvolgerle nella pellicola trasparente
- Conservarle in frigorifero fino alla cottura
Tempo di Conservazione
Le lasagne possono essere conservate in frigorifero per un paio di giorni prima della cottura.