Intossicazione da cibo
I sintomi iniziali di un’intossicazione da cibo sono i più evidenti e inequivocabili: indigestione, vomito e diarrea. Aggiunge anche crampo allo stomaco e debolezza.
Qualità del pesce
Che significato ha la puzza di un pesce? La trimetilammina, un composto organico altamente volatile contenente azoto, è la ragione per cui il pesce, soprattutto di mare, ha un forte odore dopo la cattura.
Consigli per il pesce
Qual è l’odore che emana il pesce fresco? Il profumo. Per cominciare, prendiamo il più comune degli indizi: il profumo. Il profumo delicato e salmastro del pesce "sa di mare" è simile a quello delle alghe marine: non ha niente a che fare con l’odore più acre e acido del pesce vecchio di qualche giorno.
In genere, cibi marci devono essere gettati in qualcosa di umido o organico.
Piatti e pesci surgelati possono essere mangiati tranquillamente fino a due mesi dopo la data di scadenza riportata sulla confezione se sono stati conservati correttamente, anche se le loro proprietà organolettiche potrebbero perdersi in parte.
I cassonetti di raccolta dei farmaci dovrebbero contenere prodotti cosmetici non terminati o scaduti, in particolare quelli che sono aggressivi o dannosi per l’ambiente, come tinte per capelli, smalti e acqua ossigenata.
Possiamo conservare il pesce in frigorifero se vogliamo mangiarlo entro 24 ore o fino a due giorni. Il pesce dovrebbe essere messo in un contenitore chiuso o coperto con pellicola per alimenti.