Cottura della ceramica
Dopo aver rimosso i germogli, può ancora cuocere se è solida e solida. Se la buccia della patata è morbida e rugosa e i germogli si trovano vicino, la patata deve essere buttata perché potrebbe essere tossica.
Come si cuoce la ceramica?
- Metti la scatola in un forno a gas o elettrico e cuocila a 750 °C.
- La vetrificazione dell’argilla non è completata completamente a causa di questa temperatura bassa, i pezzi diventano friabili.
Tempi e temperature di cottura della ceramica
La prima fase richiede circa due ore e trenta, dopodiché la temperatura può aumentare fino a 900°C; A seguito della raggiungimento di questa temperatura, va mantenuto per un tempo compreso tra dieci e venti minuti per consentire al prodotto di cuocere. Ecco una breve lista dei migliori punti di cottura per diversi tipi di argilla:
- La terracotta è compresa tra 960 e 1030° gradi.
- Terraglia: 1050°–1150° gradi.
- Gres: tra i 1200° e i 1300° gradi (è un materiale molto vetrificato e impermeabile).
Conservare il cibo caldo
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